Россияне увлекаются «белым ядом»

Граждане России в 2018 году употребили сахара в два раза больше установленных Министерством здравоохранения РФ норм. Не меньшую любовь соотечественники испытывают и к соли. Как сообщили VladMedicina.ru в Минсельхозе, потребление основных видов продукции россиянами и в целом опережало установленные медиками нормы.

 

По данным ведомства, потребление сахара достигло 39,4 кг на человека при норме 24 кг. Врачи напоминают: чрезмерное потребление сахара грозит развитием диабета и ожирения.

 

Кроме того, в минувшем году было превышено потребление мяса и мясопродуктов, оно составило 75,1 кг на человека при норме в 73 кг. При этом по молоку и молочным продуктам наблюдалось отставание - 225,2 кг на человека при норме 325 кг.

 

Не меньшую любовь, как отметили в Минсельхозе, россияне испытывают и к соли. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) норма для взрослых здоровых людей 5 г поваренной соли в день (2 г натрия), большинство людей превышает эту норму в три-четыре раза. Нетрудно посчитать, что каждый день в организме «оседает» 10-15 грамм избыточной соли, которая становится причиной множества болезней и проблем. В частности, возникают проблемы с сердечно-сосудистой системой, ЖКТ, почками и т.д.

 

Правительство будет стимулировать россиян есть правильную пищу на законодательном уровне. Проект о «здоровом питании» скоро будет представлен на рассмотрение Госдумы РФ.

 

Ранее глава правительства РФ Дмитрий Медведев подписал постановление, уточняющее правила розничной торговли, согласно которому российские магазины с 1 июля 2019 года обязаны будут размещать отдельно натуральную молочную продукцию и ту, что изготовлена с использованием растительных жиров

 

Роспотребнадзор составил новую редакцию санитарно-эпидемиологических требований, которым должны следовать общеобразовательные и оздоровительные учреждения при организации детского питания. В школьные меню впервые будут включены продукты, обогащенные витаминами, микроэлементами и бифидобактериями. Помимо этого, новые требования предусматривают, что для приготовления детского питания должна использоваться только йодированная соль.

 

Изменение меню ждет и больничные столовые. Председатель верхней палаты парламента Валентина Матвиенко призвала улучшить качество питания в медицинских учреждениях России, чтобы не выбрасывать столько еды в отходы.

 

Изменения ждут и потребительскую корзину россиян. П по мнению экспертов, ее необходимо оздоровить - добавить больше мяса, рыбы, творога и яиц, а количество хлеба, сахара, соли и растительных жиров, наоборот, сократить.

 

Фото: infografias.com