Свыше 218 тонн опасной продукции выявлено в Приморье

В продукции отечественного и импортного производства с 20 по 24 августа специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» обнаружили опасные и вредные для здоровья человека вещества. Как сообщили VladMedicina.ru в территориальном управлении Россельхознадзора, всего за прошедшую неделю было проведено 2 645 исследований проб пищевой продукции.

 

В ходе лабораторных было получено 95 результатов, не отвечающих показателям безопасности. Так, были забракованы 64 партии продукции: биточки из кальмара, корюшка, красноперка, котлеты рыбные, конечности краба-стригуна варено-мороженые, печень минтая, печень трески, плов с кальмаром, сайра холодного копчения, сельдь, пресервы из сельди, треска мороженая, мука рыбная кормовая, колбасные изделия, окорочка кур варено-копченые, пастрома, мясные полуфабрикаты, сардельки, сосиски, салаты различного вида, майонез, молоко сырое, чеснок сушеный, а также полнорационный комбикорм для свиней. 

 

- Обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), несоответствие органолептическим показателям, бактерии группы кишечной палочки, превышение допустимого содержания ртути в конечностях краба-стригуна варено-мороженых, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, дрожжи, плесень, превышение содержания соматических клеток в молоке, а также несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина, превышение допустимого содержания цинка, зараженность вредителями хлебных запасов в комбикорме, — прокомментировали в Россельхознадзоре.

 

Всего было забраковано более 218 тонн продукции.

 

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

 

 

Фото: Россельхознадзор