Микроволновая печь и безопасность при ее использовании

Микроволновая печь – замечательный помощник в домашнем хозяйстве. В ней можно быстро разогреть продукты и даже приготовить некоторые блюда. Но если не соблюдать определенные правила, то очень просто не только испортить продукты, повредить технику, но и при «взрыве» содержимого испачкать всю кухню.

Микроволновая печь оборудована специальной системой защиты, не позволяющей распространяться электромагнитным волнам. Если дверца, экран или защитное стекло повреждено, то использовать микроволновку нельзя.

Одно из правил говорит о том, что в этом устройстве нельзя использовать металлическую посуду. Может произойти перегрев (или замыкание) и печь выйдет из строя. Стеклянные и хрустальные сосуды тоже не подойдут – они просто расплавятся. Если в краске для посуды содержатся металлы, то при помещении в микроволновку она начинает светиться, искрить и появляется неприятный резкий запах. Для микроволновой печи есть специальная посуда. Фольгу и пищевую пленку тоже не рекомендуется использовать для разогревания пищи. Фольга будет искрить, а пленка расплавится. При запечатывании специальных пластиковых мешков для запекания запрещено пользоваться металлическими зажимами.

В микроволновке нельзя разогревать и готовить продукты в герметичной упаковке. Яйца и сгущенка в закрытой банке просто взорвутся. Ведь прогрев происходит изнутри, содержимое расширится, а оболочка – нет. Если еда находится в специальном контейнере или это сосуд с напитком, то его крышка обязательно должна быть открыта. Помещенные в печь емкости с пищей не должна касаться стенок камеры, иначе может возникнуть искрение.

Молочные продукты не рекомендуется подогревать в микроволновой печи. При этой процедуре полезные молочнокислые бактерии погибают, а йогурт или кефир створаживаются. В микроволновке очень быстро разрушаются молекулы белка, чем даже при жарке. Поэтому лучше не использовать ее для подогрева мяса, грибных блюд. Разогревать жир и растительное масло в этой печи тоже не рекомендуется, так как возможны ожоги брызгами раскаленного масла.

В СВЧ-печь не стоит отправлять мед, если он засахарился. В этом случае пропадут все его полезные свойства. Чтобы вернуть мед в жидкое состояние лучше нагреть его на водяной бане.

Покупая микроволновую печь не обязательно выбирать сразу дорогую модель, лучше попробовать более доступные по цене СВЧ-печи. Тем более что современные недорогие экземпляры оснащаются множеством приспособлений, которые позволяют готовить различные блюда. Если вы уже решили для себя, что лучше выбрать, но нужной суммы на покупку нет, можно взять небольшой займ, воспользовавшись удобным сайтом. На нем собраны самые выгодные предложения от банков и МФО. Микрозайм вы получите уже через 5 минут после онлайн-заявки.