Больничное питание может быть разнообразным

В Краевой детской клинической больнице №1 Приморья сегодня, 25 марта, стартовал проект «Больничное меню – по заказу». Идею предложили родители маленьких пациентов, когда встречались в ГБУЗ «КДКБ №1» с губернатором Приморского края Олегом Кожемяко во время его недавнего визита в медицинское учреждение. Руководство многопрофильной клиники охотно откликнулось на эти пожелания и оперативно решило все организационные вопросы. Прежде всего, было найдено понимание в аутсорсинговой компании, которая обслуживает больницу, проведены переговоры и деловые встречи, закуплено дополнительное кухонное оборудование, проведен анкетный опрос о пожеланиях и вкусовых предпочтениях пациентов и их родителей, разработаны варианты меню для всех отделений ЛПУ.



- Речь идет о питании тех, кто находится на основном варианте диеты, - рассказала корр. портала VladMedicina.ru главная медицинская сестра ГБУЗ «Краевая детская клиническая больница №1» Оксана Семенова. - При составлении лечебных рационов мы в первую очередь учитывали пользу для детей.

«Больничное питание может быть разнообразным, вкусным и полезным» - этот девиз стал главным в эксперименте клиники. КДКБ №1 - пока единственное детское лечебное учреждение Приморья, которое ввело подобное новшество. В тестовом режиме дети и их родители могут выбирать и предварительно заказывать любимые обеденные блюда, именно с этой позиции решили опробовать меню по-новому. Кому-то по душе борщ или рассольник, а кто-то любит суп или уху, гарниры тоже стали разнообразнее, в общем, обед в больнице обещает быть не только полезным, но и приятным.

- Вот заказала суп гречневый. Очень вкусно. А дочка предпочитает вермишелевый. Мы обе довольны! Хорошее дело начали в больнице, - поделилась впечатлениями Наталья, мама ребенка, который проходит лечение в гематологическом отделении КДКБ №1.
Однообразия в меню теперь не будет.

- Мы видим заказы и готовим, как сегодня - два гарнира на выбор: рис или каша пшеничная, – говорят повара на кухне КДКБ№1.

Маленькие пациенты Краевого уронефрологического центра отметили, что им нравится делать заказы и выбирать блюда на обед.

- Спасибо поварам – вкусно готовят, - благодарит ребятня.

Новый подход в формировании больничного меню в детских стационарах – это один из этапов реализации национального проекта «Десятилетие детства», объявленного указом президента РФ Владимира Путина в январе 2018 года. Вопросы питания, здорового и активного образа жизни подрастающего поколения сегодня становятся главными в фокусе внимания властей всех уровней.


Метки: здоровое питание, КДКБ №1, Краевая детская клиническая больница №1, Оксана Семенова

Просмотров: 1360

Диспансеризация стала доступнее для приморцев
16 августа 2019

Диспансеризация стала доступнее для приморцев

Ряд нововведений по прохождению профилактических осмотров внедрен в медицинских учреждениях городов и районов Приморского края  в этом году. Одно из них – субботний приём.

Мама - боцман, что такого…
16 августа 2019
эксклюзив

Мама - боцман, что такого…

Министерство труда и социальной защиты России утвердило новый перечень работ, где ограничивается труд женщин. С 2000 г. список запретных профессий сократился с 456 до 100.

Пристегни самое дорогое
16 августа 2019

Пристегни самое дорогое

Мастер-класс по выбору детских автокресел провели в роддоме №3 Владивостока для молодых родителей Приморья представители центра «Движение без опасности» и сотрудники ГИБДД.

Центр йоги появится в Приморье
15 августа 2019

Центр йоги появится в Приморье

Учреждение откроют в рамках заключенного соглашения между индийским университетом «Амити» и ДВФУ. Документ был подписан во время визита делегации Индии во Владивосток.

Новый вектор научной мысли
15 августа 2019
эксклюзив

Новый вектор научной мысли

В прошлом году лаборатория хантавирусных инфекций НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Г.П. Сомова была реорганизована в лабораторию экспериментальной вирусологии.

Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш комментарий:
Цифры на картинке: Включите показ изображений в браузере (обновить картинку)
 
Версия для печати
ОПРОС
Вы проходите бесплатную диспансеризацию?
ВХОД
Логин:
Пароль:


Разработка сайта — ЦРТ
Кодекс этики врачей Рунета